Dann hast Du Pi-hole bisher (nur) als Upstream-DNS-Server Deiner FB konfiguriert, unter Internet | Zugangsdaten | DNS-Server.
Wenn zuvor als alternative DNS-Server auch andere IPs als Pi-holes eingetragen waren, dann war es mehr oder weniger Zufall, ob DNS-Anfragen auch über Pi-hole gefiltert werden.
Jetzt hast Du dort auch Pi-hole eingetragen.
Beim Testen musst man sich allerdings bewusst sein, dass Browser und Betriebssytem DNS-Antworten zwischenspeichern, meist (aber nicht notwendigerweise) für die in der DNS-Antwort enthaltene TTL.
Vor einem Test sollten also Browser- und OS-Caches gelöscht werden.
Letzteres geht z.B. auf Windows-Rechnern über ipconfig /flushdns.
Darüber hinaus solltest Du überlegen, ob Du nicht Pi-hole via DHCP als lokalen DNS-Server verteilen willst, was bei der FB möglich ist. Wirf mal einen Blick auf Pi-Hole und FritzBox Setup Anleitung.
Damit könntest Du dann DNS-Anfragen im Query Log auch einzelnen Clients zuordnen und bei Bedarf auch client-basiertes Filtern nutzen.
Allerdings musst Du dann darauf achten, das Pi-holes Conditional Forwarding nicht zu DNS-Loops führt, oder einfach Pi-hole als Upstream-DNS entfernen (wodurch dann allerdings die Filterung für das Gastnetz entfällt).