Ich denke da spontan an ULA
https://discourse.pi-hole.net/t/use-ipv6-ula-addresses-for-pi-hole/2127/4
Könnte mir durchaus vorstellen, dass dein Problemchen in Richtung 'ULA in der Fritzbox aktivieren' geht und diese ULA-IPv6 im Pi-hole als feste IPv6-Adresse zu verwenden ist (über pihole -r -> Repair). Da ich jedoch die dutzenden Fritzbox-Themen hier im Board nicht verfolge, kann ich nicht wirklich weiterhelfen.