Ich gebe hier nochmals kurz Feedback:
Mein Problem mit den sehr langsam funktionierenden Apps ist deutlich besser, trott aber sporadisch immer mal wieder auf. Entweder die Apps laden schnell und alles funktioniert problemlos, oder aber jeder Zugriff ins Internet dauert mehrere Sekunden.
Ich konnte kein Muster erkennen, es werden auch keine Zugriffe von Pihole blockiert, selbst das Deaktivieren hilft dann nicht. Erst wenn Pihole nicht mehr als DNS fungiert sind die Probleme gelöst.