Ich teile dein Problem, wenn auch bei mir nur ein Device ständig neue IPv6-Adressen generiert. Ein Xiaomi-Telefon.
Mein Verdacht ist die Privacy Extension
https://www.elektronik-kompendium.de/sites/net/1601271.htm
Bisher habe ich leider keine Lösung gefunden.
Eine potentielle solche könnte der branch mac_clients sein. Hier werden die Devices dann über die Mac-Adresse definiert. Er befindet sich aber noch in der Entwicklung und mein erster Test funktionierte leider nicht.